Oltre alla carne fresca di maiale nei vari tagli, dalla mezzena intera alla fettina,

i nostri prodotti sono:

... dalla tradizione italiana: prosciutto crudo, salame, pancetta rotolo, coppa, fiocco culatello;

... dalla tradizione tirolese: speck, wurstel, pancetta affumicata;

... prodotti nuovi come il lombo stagionato, la carne affumicata, il lonzino affumicato, il patè di lardo alle noci del Bleggio, la carne salada di maiale, la carne salada di cavallo;

... la famosa carne salada trentina

... e ne faremo ancora altri...